×
Заказать
обратный звонок
Укажите Ваше имя и номер контактного телефона и наш менеджер обязательно свяжется с Вами в ближайшее время
 
 
 
Упаковка: 40 кг
Минимальное количество: 40 кг
Скорректирован объем заказа исходя из объема упаковки
×
Комментарии
Осталось 255 символов

Солод

Солод является основным материалом для производства пива. Такие характеристики солода, как вкус, цвет и запах зачастую играют решающую роль в определении типа пива, получаемого из него, а качество напрямую влияют на качество пива.
ГерманияBEST Pilsen Malt 3-4 ЕВС
BESTMALZ
BEST Pilsen Malt 3-4 ЕВС
ЛУЧШИЙ Пильзенский Солод дает пиву свежий и насыщенный вкус. Он может быть использован для любых ...
×
BEST Pilsen Malt 3-4 ЕВС
Германия
BESTMALZ
ЛУЧШИЙ Пильзенский Солод дает пиву свежий и насыщенный вкус. Он может быть использован для любых типов светлого пива. Также он формирует превосходный цвет и богатую ферментами основу для почти всех типов пива.Солод произведен из высококачественного двухрядного ярового ячменя, выращенного в лучших немецких и европейских сельскохозяйственных регионах.Характеристики солода: низкий уровень белка, высокая экстрактивность, низкий показатель цветности и высокая ферментативная активность.
ГерманияBEST Heidelberg Malt 2-3 EBC
BESTMALZ
BEST Heidelberg Malt 2-3 EBC
Солод Лучший Гейдельбергский солод применяется для варки экстремально светлого по цвету пива. Он ...
×
BEST Heidelberg Malt 2-3 EBC
Германия
BESTMALZ
Солод Лучший Гейдельбергский солод применяется для варки экстремально светлого по цвету пива. Он может быть использован для тех же задач что и Лучший Пильзенский Солод, придает пиву свежий и полный аромат. Солод произведен из высококачественного двухрядного ярового ячменя, выращенного в лучших немецких и европейских сельскохозяйственных регионах.Характеристики солода: низкий уровень белка, высокая экстрактивность, самый низкий показатель цветности и высокая ферментативная активность.
ГерманияBEST Organic Pilsen Malt 3-5 EBC
BESTMALZ
BEST Organic Pilsen Malt 3-5 EBC
Лучший Пильзенский солод в органическом качестве.
×
BEST Organic Pilsen Malt 3-5 EBC
Германия
BESTMALZ
Лучший Пильзенский солод в органическом качестве.
ГерманияBEST Caramel Pils 3-7 ЕВС
BESTMALZ
BEST Caramel Pils 3-7 ЕВС
Лучший Пильзенский Карамельный Солод улучшает пеностойкость пива и дополняет его вкусовые ...
×
BEST Caramel Pils 3-7 ЕВС
Германия
BESTMALZ
Лучший Пильзенский Карамельный Солод улучшает пеностойкость пива и дополняет его вкусовые характеристики. Характер данного солода напоминает характер Лучшего Пильзенского Солода.Солод произведен из высококачественного двухрядного ярового ячменя, выращенного в лучших немецких и европейских сельскохозяйственных регионах.После того как прорастание завершено, зеленый солод томится и слегка поджаривается по специальной технологии. Это придает ему специфический карамельный аромат. Как и любой Лучший карамельный солод, это солод исключительного качества благодаря своим великолепным характеристикам и отличному вкусу.
ГерманияBEST CARAMEL HELL 20-40 ЕВС
BESTMALZ
BEST CARAMEL HELL 20-40 ЕВС
Лучший Легкий Карамельный Солод усиливает карамельный солодовый аромат пива. Он придает пиву ...
×
BEST CARAMEL HELL 20-40 ЕВС
Германия
BESTMALZ
Лучший Легкий Карамельный Солод усиливает карамельный солодовый аромат пива. Он придает пиву более темный цвет и повышает пеностойкость. Вдобавок, он улучшает полноту вкуса пива. После того как прорастание завершено, зеленый солод томится и слегка поджаривается по специальной технологии. Это придает ему специфический карамельный аромат.Как и любой Лучший карамельный солод, это солод исключительного качества благодаря своим великолепным характеристикам и отличному вкусу.
ГерманияBEST CARAMEL AROMATIC 41-60 ЕВС
BESTMALZ
BEST CARAMEL AROMATIC 41-60 ЕВС
Лучший Ароматический Солод придает явный, даже несколько чрезмерный солодовый аромат и вкус ...
×
BEST CARAMEL AROMATIC 41-60 ЕВС
Германия
BESTMALZ
Лучший Ароматический Солод придает явный, даже несколько чрезмерный солодовый аромат и вкус темным лагерам, Янтарному пиву, немецкому Боку и другим типам пива даже при закладке менее 10 %.Как и любой Лучший карамельный солод, это солод исключительного качества благодаря своим великолепным характеристикам и отличному вкусу.
ГерманияBEST Pale Ale Malt 5-7 EBС
BESTMALZ
BEST Pale Ale Malt 5-7 EBС
Лучший Солод Пэль Эль усиливает светлый `золотистый` цвет пива верхового брожения, создает ...
×
BEST Pale Ale Malt 5-7 EBС
Германия
BESTMALZ
Лучший Солод Пэль Эль усиливает светлый `золотистый` цвет пива верхового брожения, создает приятный аромат. Солод произведен из высококачественного двухрядного ярового ячменя, выращенного в лучших немецких и европейских сельскохозяйственных регионах.Это великолепная солодовая основа для варки различных типов Британского Пэль Эля, а также Кёльшей.
ГерманияBEST Vienna Malt 7-10 EBC
BESTMALZ
BEST Vienna Malt 7-10 EBC
Лучший Венский Солод усиливает прозрачный бриллиантовый цвет пива и создает насыщенный полный ...
×
BEST Vienna Malt 7-10 EBC
Германия
BESTMALZ
Лучший Венский Солод усиливает прозрачный бриллиантовый цвет пива и создает насыщенный полный вкус. Для производства солода используется отборный пивоваренный ячмень и специальный режим солодоращения. Этот солод также обладает высокой ферментативной активностью. Солод произведен из высококачественного двухрядного ярового ячменя, выращенного в лучших немецких и европейских сельскохозяйственных регионах.
ГерманияBEST Munich Malt 10-20 EBC
BESTMALZ
BEST Munich Malt 10-20 EBC
Лучший Мюнхенский Солод делает цвет пива более интенсивным, кроме того, он подчеркивает ...
×
BEST Munich Malt 10-20 EBC
Германия
BESTMALZ
Лучший Мюнхенский Солод делает цвет пива более интенсивным, кроме того, он подчеркивает привлекательный аромат темного пива. Солод производится по специальной технологии, позволяющей добиться желаемых показателей как, например, высокой степени растворения.Солод произведен из высококачественного двухрядного ярового ячменя, выращенного в лучших немецких и европейских сельскохозяйственных регионах.
ГерманияBEST Munich malt dark 20-30 ЕВС
BESTMALZ
BEST Munich malt dark 20-30 ЕВС
Лучший Темный Мюнхенский солод делает цвет пива более интенсивным, кроме того, он подчеркивает ...
×
BEST Munich malt dark 20-30 ЕВС
Германия
BESTMALZ
Лучший Темный Мюнхенский солод делает цвет пива более интенсивным, кроме того, он подчеркивает привлекательный аромат темного пива. Солод производится по специальной технологии, позволяющей добиться желаемых показателей как, например, высокой степени растворения. Солод произведен из высококачественного двухрядного ярового ячменя, выращенного в лучших немецких и европейских сельскохозяйственных регионах. Лучший Мюнхенский Солод доступен в двух различных цветностях 20-30 ЕВС
ГерманияBEST Melanoidin malt 40-80 ЕВС
BESTMALZ
BEST Melanoidin malt 40-80 ЕВС
Лучший Меланоидиновый Солод содержит наибольшее по сравнению с другими солодами количество ...
×
BEST Melanoidin malt 40-80 ЕВС
Германия
BESTMALZ
Лучший Меланоидиновый Солод содержит наибольшее по сравнению с другими солодами количество меланоидинов. Он обладает характерным солодовым вкусом (без кислого и горького привкуса) и запахом, присущим только данному типу солода. Лучший Меланоидиновый Солод используется в основном для получения темных сортов пива, а также сортов пива, которые имеют красноватый оттенок. Кроме того, он способствует улучшению вкуса и аромата, повышению пеностойкости, препятствует появлению привкуса `старения` пива во время хранения Этот солод достаточно легко применять. Солод произведен из высококачественного двухрядного ярового ячменя, выращенного в лучших немецких и европейских сельскохозяйственных регионах.
ГерманияBEST Red X 23-32 EBC
BESTMALZ
BEST Red X 23-32 EBC
Лучший RED X (ред-икс) специально создан для производства различного пива красных оттенков. Вы ...
×
BEST Red X 23-32 EBC
Германия
BESTMALZ
Лучший RED X (ред-икс) специально создан для производства различного пива красных оттенков. Вы можете использовать RED X в 100%-тной закладке - другой солод не понадобится. Предлагая исключительную надежность и оптимальную процессопригодность, RED X может срабатываться на постоянной стабильной основе для варок фееричного пива с интенсивными красными оттенками. Его полный аромат и привлекательный, уникальный в своем роде, цвет дополненные простотой использования на пивоварне, делают RED X лучшим выбором для производства широкого спектра новых сортов пива, например красного пшеничного.Как и все Лучшие солода, Лучший RED X произведен с использованием специального солодовенного процесса исключительно из двухрядного ярового ячменя проверенных и надежных сортов.
ГерманияBEST Chocolate 800-1000 ЕВС
BESTMALZ
BEST Chocolate 800-1000 ЕВС
BEST Chocolate придает пиву глубокий темный цвет – цвет черного шоколада - и добавляет тонкие ...
×
BEST Chocolate 800-1000 ЕВС
Германия
BESTMALZ
BEST Chocolate придает пиву глубокий темный цвет – цвет черного шоколада - и добавляет тонкие нюансы аромата шоколада, ореха или кофе. Возможна закладка до 10% без появления привкуса горького пиразина. На цвет пены это не повлияет, но ее устойчивость повысится.
ГерманияBEST Black Malt eXtra 1300-1500 ЕВС
BESTMALZ
BEST Black Malt eXtra 1300-1500 ЕВС
Жженый солод BEST Black Malt придает особенную глубину цвету пива и добавляет аромату более ...
×
BEST Black Malt eXtra 1300-1500 ЕВС
Мешок 25 кг
Мешок 40 кг
Добавить к заказу
Германия
BESTMALZ
Жженый солод BEST Black Malt придает особенную глубину цвету пива и добавляет аромату более заметные нюансы шоколада или кофе. Также подчеркивается солодовый вкус пива. Производится из зеленого или постепенно обжариваемого в печи солода. Поскольку в процессе обжарки может появиться нежелательный горький привкус пиразина, технология обжарки от компании BESTMALZ – это сложнейший и мастерский процесс постепенного и очень плавного обжаривания. Равномерно обжаренные зерна солода с уникальными свойствами для дальнейшей обработки – вот результат применения этой новейшей технологии и точной работы наших опытных специалистов.
ГерманияBEST Smoked malt 4-8 ЕВС
BESTMALZ
BEST Smoked malt 4-8 ЕВС
Лучший Копченый Солод придает пиву специфический копченый аромат (похожий на аромат копченой ...
×
BEST Smoked malt 4-8 ЕВС
Германия
BESTMALZ
Лучший Копченый Солод придает пиву специфический копченый аромат (похожий на аромат копченой ветчины). При использовании в большом объеме он может придавать напитку аромат букового дерева или виски. Этот солод может быть также использован для приготовления Самогона. Имеет высокую ферментативную активность.
ГерманияBEST Acidulated malt 6-10 ЕВС
BESTMALZ
BEST Acidulated malt 6-10 ЕВС
Лучший Кислый Солод, снижает pH сусла, что, в свою очередь, повышает ферментативную активность ...
×
BEST Acidulated malt 6-10 ЕВС
Германия
BESTMALZ
Лучший Кислый Солод, снижает pH сусла, что, в свою очередь, повышает ферментативную активность затора, улучшает выход, также как и цвет и аромат готового пива. Данный солод также предоставляет интересную альтернативу для работы пивоварням, у которых не предусмотрено окисление затора.
ГерманияBEST Roasted Barley 1200-1400 ЕВС
BESTMALZ
BEST Roasted Barley 1200-1400 ЕВС
Жженый ячмень BEST Roasted Barley придает пиву характерный темный цвет. В зависимости от доли в ...
×
BEST Roasted Barley 1200-1400 ЕВС
Германия
BESTMALZ
Жженый ячмень BEST Roasted Barley придает пиву характерный темный цвет. В зависимости от доли в зерновой засыпи, можно создать вкусовой профиль с интенсивными нотами жареного кофе и горчинки, черного кофе или итальянского эспрессо. Также улучшается и стабильность пивной пены. Для сухого ирландского стаута, очень темного эля, портера и других сортов пива.
ГерманияBEST CARAMEL AMBER 61-80 ЕВС
BESTMALZ
BEST CARAMEL AMBER 61-80 ЕВС
Солод BEST CaramelAmber усиливает типичный карамельный аромат пива. Он придает пиву темный цвет ...
×
BEST CARAMEL AMBER 61-80 ЕВС
Германия
BESTMALZ
Солод BEST CaramelAmber усиливает типичный карамельный аромат пива. Он придает пиву темный цвет и повышает пеностойкость. Кроме того, солод BestCaramelAmber улучшает полноту вкуса пива. После завершения прорастания зеленый солод осторожно обжа- ривается специальным методом. В результате получается уникальный фирменный аромат BESTMALZ. Для мартовского, пшеничного и темного сортов пива, бок, янтарного эля, лагера, а также различных других сортов пива.
ГерманияBEST CARAMEL MUNICH I 81-100 ЕВС
BESTMALZ
BEST CARAMEL MUNICH I 81-100 ЕВС
Солод BEST Caramel Munich I выявляет весь спектр вкусовых характеристик карамели, который ...
×
BEST CARAMEL MUNICH I 81-100 ЕВС
Германия
BESTMALZ
Солод BEST Caramel Munich I выявляет весь спектр вкусовых характеристик карамели, который природа заложила в зерно. Делает пиво темнее, а пену устойчивей. В зависимости от состава зерновой засыпи, возможно добавление орехов и даже миндаля. Для эля, мартовского, пшеничного пива, темного пива, бок и других сортов пива.
ГерманияBEST CARAMEL MUNICH II 110-130 ЕВС
BESTMALZ
BEST CARAMEL MUNICH II 110-130 ЕВС
Солод BEST Caramel Munich II относится к среднему карамельному сорту серии Munich Caramel: ...
×
BEST CARAMEL MUNICH II 110-130 ЕВС
Германия
BESTMALZ
Солод BEST Caramel Munich II относится к среднему карамельному сорту серии Munich Caramel: добавляется карамельный темный цвет и повышается устойчивость пены. Кроме того, он улучшает полноценные вкусовые свойства пива за счет интенсивного привкуса ореха. Для лагера, мартовского, пшеничного пива, темного пива, бок и других сортов пива.
ГерманияBEST CARAMEL MUNICH III 131-200 ЕВС
BESTMALZ
BEST CARAMEL MUNICH III 131-200 ЕВС
Солод BEST Caramel Munich III (кристальный солод) усиливает цвет пива и аромат темных карамелей ...
×
BEST CARAMEL MUNICH III 131-200 ЕВС
Германия
BESTMALZ
Солод BEST Caramel Munich III (кристальный солод) усиливает цвет пива и аромат темных карамелей и сухофруктов. Солод придает пиву значительно более темный цвет и повышает пеностойкость. Кроме того, он улучшает полноценные вкусовые свойства пива за счет интенсивного привкуса сушеного миндаля. Для лагера, мартовского, пшеничного пива, темного пива, бок и других сортов пива.
ГерманияBEST Special X 300-400 ЕВС
BESTMALZ
BEST Special X 300-400 ЕВС
Солод BEST SPECIAL X®, в зависимости от количества в заторе, придает пиву ровный жженый привкус ...
×
BEST Special X 300-400 ЕВС
Германия
BESTMALZ
Солод BEST SPECIAL X®, в зависимости от количества в заторе, придает пиву ровный жженый привкус изюма или сушеных фруктов. Пиво приобретает цвет от каштанового до темного (в зависимости от концентрации), а также ароматный полноценный вкусовой характер. Однако солод не столько добавляет в пиво привкус горечи сушеных фруктов, сколько мягкую плавность без вязкости, присущей другим темным сортам солода. Солод BEST Special X® – это свежий и «крафтовый» продукт. Любой профессиональный пивовар должен испробовать себя в создании впечатляющей смеси привкусов. Для пива янтарного цвета, всех темных сортов пива, таких бельгийских сортов, как Монастырь, Монах-траппист, Бельгийский Эль и для датских сортов пива (сорта Wit).
ГерманияBEST Wheat Malt 4-5 EBC
BESTMALZ
BEST Wheat Malt 4-5 EBC
Лучший Пшеничный Солод подчеркивает искрящуюся свежесть и типичный аромат верхового брожения ...
×
BEST Wheat Malt 4-5 EBC
Германия
BESTMALZ
Лучший Пшеничный Солод подчеркивает искрящуюся свежесть и типичный аромат верхового брожения пшеничного пива.Он производится из высококачественной пивоваренной пшеницы. Процессы производства данного солода подстраиваются под сырье каждый раз для получения оптимального качества солода.
ГерманияBEST Wheat Malt Dark 16-20 EBC
BESTMALZ
BEST Wheat Malt Dark 16-20 EBC
Лучший Темный Пшеничный Солод подчеркивает искрящуюся свежесть и типичный аромат верхового ...
×
BEST Wheat Malt Dark 16-20 EBC
Германия
BESTMALZ
Лучший Темный Пшеничный Солод подчеркивает искрящуюся свежесть и типичный аромат верхового брожения пшеничного пива, также как и светлый пшеничный солод. Кроме того цвет и аромат пива становятся более интенсивными.Процессы производства данного солода каждый раз подстраиваются под сырье для получения оптимального качества солода.
ГерманияBEST Heidelberg Wheat Malt 2,5-3,5 ЕВС
BESTMALZ
BEST Heidelberg Wheat Malt 2,5-3,5 ЕВС
Применяется для варки самых светлых сортов пшеничного пива. Он формирует исключительно ...
×
BEST Heidelberg Wheat Malt 2,5-3,5 ЕВС
Германия
BESTMALZ
Применяется для варки самых светлых сортов пшеничного пива. Он формирует исключительно «легкую» и насыщенную ферментамиоснову для всех видов пива.
ГерманияCraft Brewers Favorite
BESTMALZ
Craft Brewers Favorite
Солод BEST Red X® был разработан для изготовления пива с красной цветностью. Его можно применять ...
×
Craft Brewers Favorite
Германия
BESTMALZ
Солод BEST Red X® был разработан для изготовления пива с красной цветностью. Его можно применять для 100% закладки — другие виды солода не понадобятся. Благодаря исключительной надежности и оптимальной способности к обработке, солод BEST Red X® может использоваться для варки пива с особо яркой огненной цветностью. Благодаря своему полноценному вкусу и уникальному привлекательному цвету в сочетании с простотой пивоварения, солод BEST Red X® станет лучшим выбором для создания обширной номенклатуры новых сортов пива, например, красных пшеничных. Для янтарных и пшеничных сортов пива, эля, темного пива и всех сортов красного пива.
Группа компаний ООО «ПРО-РЕСУРС» — надежный партнер, поставляющий сырье для предприятий пищевой промышленности. Работая на партнерских условиях с солодовнями, мы готовы предложить сырье высшего класса для производства пива. Компания «ПРО-РЕСУРС» специализируется на поставках импортного солода как премиум класса, так и специальных солодов, от лучших европейских производителей. Также мы поставляем хмель и дрожжи для наших клиентов.
Главный офис: 192148, Санкт-Петербург, Железнодорожный проспект, д.36
+7 (812) 560-87-11
Посмотреть на карте

Представительство: 350080, Краснодар,
ул. Уральская д.126/1
+7 (961) 854-17-74
+7 (918) 032-94-49
Посмотреть на карте
Наши менеджеры всегда готовы ответить на Ваши вопросы по телефонам:
+7 (812) 560-87-11
+7 (812) 640-48-49